鯛のお祝い焼き レシピ・作り方
材料（1尾人分）
- 鯛 1尾
- 塩 小さじ2
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 鯛は腹に包丁を入れ内臓を取り出し、水洗いする。
- 2 酒を振りかけ、腹の内部と表面に塩をすりこむ。
- 3 天板にアルミホイルを敷いて、鯛をのせ、焦げないように軽く包んで、200度のオーブンで25分ほど焼く。
- 4 皿にのせ、お正月飾りを添えてみました♪
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- カテゴリ
- 鯛
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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