材料（２人分）
- 鶏胸肉
- ２５０グラム
- コンニャク
- １／２枚
- ピーマン
- ２個
- ◎梅肉
- 大さじ１・５
- ◎酒
- 大さじ４
- ◎てんさい糖
- 大さじ１／２
- ◎醤油
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ２
- オリーブ油
- 大さじ１／２
作り方
-
- 1
- コンニャク、鶏肉を一口大に切る。鶏は塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。ピーマンは種を取り、２センチほどの四角形に切る。◎を混ぜ合わせる。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱し、中火で鶏肉を焼く。色づいたら、コンニャク、ピーマンを加えて炒める。
-
- 3
- 油がまわったら、◎を加え、３～４分ほど煮る。
きっかけ
今年の梅を使い切りたくて、なんとか梅ソースに合いそうなレシピを試してみようと思い、作りました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません