ヘルシー軟らかメニュー☆袋豆腐の餡かけ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
戻したキクラゲとニンジンは千切りにします。挽き肉は鶏ササミ部分を使用しましたが好みの挽肉で可。椎茸や銀杏、カニ、エビなども合います。
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2
鍋に☆と①を入れて火にかけアクを取りながら煮ます。
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3
具に火が通ったら○の水溶き片栗粉を加えてトロミが付いたら火を止めます。調味、トロミは好みで加減して下さい。
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4
袋豆腐は2ｃｍ位の厚さにカットし器に盛ります。
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5
熱々の③をかけ刻んだ細葱又は三つ葉を散らします。豆腐の冷たさが気になる方は、このままレンジで軽く温めても可。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐の餡かけ
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