醤油麹ソース味☆鶏ササミの天むす レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ササミ肉 4本
- 醤油麹 小さじ2
- 薄力粉 大さじ2
- 水 大さじ1半
- ☆ソース 大さじ1半
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆カレー粉 少々
- レタス(サンチュ等) 1枚
- 揚げ油 適宜
- ご飯 茶碗3杯
- 焼き海苔(全形) 1枚～
作り方
-
1
ササミ肉は四等分に細切りにカットします。
-
2
ビニール袋に醤油麹と共に入れ揉み込んだら半日から一晩漬け込みます。
-
3
②に薄力粉と水を入れ、袋のまま塗します。粉と水分は各自調整して下さい。片栗粉、米粉でも可。
-
4
フライパンに1ｃｍくらい油を入れて中までシッカリ火が通るるまで揚げます。
-
5
揚げ立てのササミに☆を塗してタレを吸収させます。ここで30分くらい置くとササミにシッカリ味が浸みて おにぎりにした時に美味しいです。
-
6
あとは普段おにぎりを握る時同様、中心にササミ肉とサンチェを挟んで握り海苔を巻きます。残ったササミ肉は おかずとして添えて どうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のおにぎり
- 料理名
- おにぎり
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
