即旨っ☆簡単ニラキムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは5ｃｍ位にカットして水洗いし千切り人参と共にザルに、のせておきます。

2. 2

   沸騰寸前の湯を①のザルのニラに　かけます。半生状態ですが、タップリの水に浸けて即冷やし水切りします。

3. 3

   ボウルに水切りして絞ったニラと人参を入れ☆を混ぜ合わせます。※絞る時は力を入れすぎず緑の汁が出ない程度です。

4. 4

   混ぜ合わせて直ぐも食べられますが半日以上冷蔵庫で馴染ませてからの方が美味しくなります。数日間漬け込んでも可。

5. 5

   出来立てを炊き立てのご飯にジャバン海苔又は、ちぎった韓国海苔と共に乗せて混ぜ混ぜして食べるのも好きです。