ひき肉と白菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、長ねぎともに斜め切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し、サラダ油を入れ、にんにく しょうが ひき肉を入れて炒める。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら、白菜 長ねぎを加え、炒める。全体に油が廻ったら、鶏ガラスープの顆粒、酒を加え、フタをして蒸し焼きにする。

4. 4

   白菜がしんなりしたら、オイスターソースを加え、全体に味をなじませる。
   皿に盛り、かいわれ大根を散らして、出来上がり。