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ピリカラであたたまろ!豆腐ステーキ(豆板醤ソース) レシピ・作り方
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約15分
300円前後
jaran0705
豆板醤味噌のピリカラソースが食欲そそります。
材料(2人分)
木綿豆腐
1丁
片栗粉
大匙2
オリーブ油
大匙0・5
◎味噌
大匙2
◎豆板醤
小匙2
◎酒
大匙3
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作り方
1
豆腐を電子レンジで1分ほど加熱し、お好みの分量にカットする。
2
片栗粉をまぶす。フライパンにオリーブ油を熱し、➀を弱火で色づくまで両面焼く。(焼き具合はお好みで)。
3
◎をよく混ぜ合わせて、別の鍋で弱火で煮る。煮立ったら、➁にかけて召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆腐好きの一家なので、中華風にアレンジしてみようと思い、作りました。
公開日:2013/01/24
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豆腐ステーキ
料理名
豆腐ステーキ
このレシピを作ったユーザ
jaran0705
パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き(+スイーツ好き)、ヘルシー料理を探求してます!
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