香ばしい・美味しい！厚揚げのゴマ味噌焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ（大）
- １枚
- ◎白ネギ
- １／２本
- ◎味噌
- 大匙１・５
- ◎てんさい糖
- 大匙１
- ◎すりゴマ（白）
- 大匙２
- ◎カツオ節
- 大匙１
- 小ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
- 厚揚げを湯通しし、お好みの数・大きさに切る。白ネギを薄切りにする。小ネギは小口切りしておく。
-
- 2
- ◎を混ぜ合わせ、厚揚げに塗る。オーブンで５～７分、少し焦げ目がつく程に焼く。
-
- 3
- 仕上げに小ネギをふりかけて召し上がれ！
きっかけ
厚揚げは家族が好きなのですが、いつも決まったレシピだったので、ゴマ味噌でパリエーションをつけてみたくて作りました。
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