最も簡単なサツマイモの冷凍保存 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ミルミント
土が付いたままで一つずつ新聞紙に包んで発泡スチロールに入れて温度が下がりにくい棚の上に置いたら正月を過ぎても3月でも大丈夫でしたが腐りを見つけたら冷凍です。
みんながつくった数 26

材料(あるだけ人分)

サツマイモ
有るだけ

作り方

  1. 1
    サツマイモは洗って厚めに皮を剥いて輪切りにして水にさらしてアクを抜き、かたゆでかレンジでチンにしますがレンジの場合は500Wで4分くらいが目安で量によって違います。
  2. 2
    1の熱が取れたら保存用袋に並べて入れ冷凍にしました。
  3. 3
    手軽に冷凍のサツマイモを黒砂糖で煮てミネラル分を摂取でレシピID1460002976で紹介してます。

おいしくなるコツ

以前はゆでてからつぶしてましたが最近は輪切りのままで冷凍にしてますので 利用するときもぱらぱらと取り出せて便利です。

きっかけ

一つずつ新聞紙に包んで発泡スチロールに入れての保存が限界になったら冷凍にしました。

公開日:2012/06/02

関連情報

カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
冷凍保存 簡単 サツマイモ 保存
料理名
サツマイモの冷凍保存

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート( 17 件)

2024/03/20 23:46
オレンジ色のさつまいもで♪ すぐ料理に使えて便利ですね!
Pikapi
Pikapiさま、レシピ報告をありがとうございます。きれいに並べられて冷凍保存されてるので必要な分量だけ取り出せて無駄なく利用で使い勝手良いですよねぇ~(^^♪
2021/11/09 18:23
試してみました
おとは2
おとは2さま、レシピ報告をありがとうございます。 さつま芋寒くなると腐り入るので長期的保存は冷凍が良いですよねぇ~(^^♪

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする