【何故か天ぷらになったモヤシ】モヤシの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋にモヤシと薄力粉を入れ袋ごと振ります。

2. 2

   天ぷら粉と水を混ぜて衣を作り①のモヤシを加え、モヤシが折れないように衣を塗します。
   天ぷら粉に記載されている分量に合わせて水を調節して下さい。

3. 3

   揚げ油を熱し高温で②を入れて揚げます。かき揚げのように固まらないよう箸で所々広げて4分くらい揚げます。