子どももワクワク♪　モモコドモダケちらし寿司レシピ・作り方

Name: 子どももワクワク♪ モモコドモダケちらし寿司
Total time: 1 h
Yield: 6（各2個）
Ingredients: 【共通】; 硬めに炊いたご飯 2合分; 五目ちらしの素 1パック; いくら 60ｇ; 錦糸卵 20g; 【モモコドモダケ】; （カサの部分）; ロースハム 1枚; （カサの模様）; かまぼこ、赤かぶの漬物 各少量; QPたまごや野菜の薄焼きシート（黄） 少量; （顔）; かまぼこ（5ミリ厚スライス） 2枚; スライスチーズ、のり 少量

約1時間
1,000円前後

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カップにつめたちらし寿司は、取り分け簡単、見た目もカワイイパーティー向けのレシピ。ちらし寿司のトッッピングをアレンジして、オリジナルを楽しんでも◎！

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材料（6（各2個）人分）

【共通】
硬めに炊いたご飯 2合分
五目ちらしの素 1パック
いくら 60ｇ
錦糸卵 20g
【モモコドモダケ】
（カサの部分）
ロースハム 1枚
（カサの模様）
かまぼこ、赤かぶの漬物各少量
QPたまごや野菜の薄焼きシート（黄）少量
（顔）
かまぼこ（5ミリ厚スライス） 2枚
スライスチーズ、のり少量

作り方

1 硬めに炊いたご飯に、五目ちらしの素のあわせ酢、具を加え、うちわであおぎながら、切るようにして混ぜ、ちらし寿司をつくる。固く絞ったぬれ布巾をかけて乾かないようにしておく。
2 かまぼこをスライスし、顔の形に合わせてナイフで形を整える。ロースハムを使ってカサになるようにカットする。
3 カサの模様用にそれぞれの材料を抜き型で抜く（※抜き型がなければ調理用バサミなどで切る）。スライスチーズとのりで目、のりで口を上手に切る（※あれば、お弁当用のりパッチンを利用）。
4 カップの半分くらいの高さまでちらし寿司を盛り、いくら、錦糸卵をのせ、さらにちらし寿司を盛り付ける。
5 コドモダケのカサ、模様のパーツをちらし寿司に飾り付ける（※顔用のかまぼこ2枚のうち1枚はカサの下に敷いて高さを合わせます）。