材料（３～４人分）
- カレイ（切り身）
- ４尾分
- 白ネギ
- ２本
- バター
- 大匙２
- ★卵
- １個
- ★豆乳
- １／２カップ
- ★溶けるチーズ
- ３０グラム
- ★黒コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 白ネギを３～４センチほどに切る。フライパンにバター（大匙１）を熱し、白ネギを色づくまで炒めて、取り出す。
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- 2
- 残りのバターをフライパンに熱し、カレイ（切り身）を入れて焼く。★を混ぜておく。
-
- 3
-
- 耐熱皿に白ネギとカレイを並べ、★をかける。
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- 4
- １８０℃のオーブンで２０分焼いたら、召し上がれ！
きっかけ
お魚と野菜（白ネギ）だけの、あっさりしたグラタンを作ってみたくて。
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