ニンジンとザワークラウトのアーモンドサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは細長いシュレッド状に切ります。
   
   アーモンドスライスはトースターかフライパンでローストしておきます。

2. 2

   切ったニンジンとニンニクみじん切り、塩、オリーブオイルを
   レンジ用のシリコン容器に入れて600Wのレンジで2分30秒ほどチンします。

3. 3

   シリコン容器のニンジンを軽く混ぜ合わせ、そこのザワークラウトを入れ、混ぜ合わせます。
   塩味が足りなければ、塩胡椒、もしくはクレイジーソルトで味を整えます。

4. 4

   食べる前にローストしたアーモンドスライスを入れ混ぜ合わせて出来上がりです。

5. 5

   私の使ったザワークラウトはこちらです。

6. 6

   お好みで、レーズンなど加えても美味しいニンジンサラダになります♪
   栄養たっぷりです！