そうめんで温まろう！鶏肉入りにゅうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
- そうめん
- ２束
- 鶏もも肉
- ６０グラム
- 干しシイタケ
- ２枚
- ネギ
- １本
- だし汁
- ２カップ
- 醤油
- 小匙２
- 塩
- 小匙０．５
作り方
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- 1
- 鶏肉はそぎ切り。干しシイタケは戻してそぎ切りにする。ネギは５ミリから１センチほどに切る。
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- 2
- 鍋にだし汁を入れ、鶏とシイタケを煮る。塩と醤油で味を付けし、終わり頃にネギを入れる。その間、そうめんを茹でる。
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- 3
- 茹で上がった麺をお椀に入れ、だし汁（具入り）を注いで召し上がれ！
きっかけ
在庫のそうめんを使って温かい麺料理を作ってみたくて。