小松菜の煮浸し レシピ・作り方

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lion1999mama
簡単であっさり煮びたし～たくさん野菜がペロッと食べられます。
みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

小松菜
1束
油あげ
1枚
白だし
大さじ3
塩
少々

作り方

  1. 1
    小松菜は下ゆでし、食べやすい大きさに切っておきます。油あげは熱湯をかけてから短冊切りに。
  2. 2
    小鍋に白だしをいれて５倍程度に薄まるよう水を入れます。（市販品の種類によるのですがお吸い物より濃い感じ）沸騰したら【1】を入れてひと煮立ちしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり煮過ぎないほうが、色もきれいですし、食感もいいと思います。

きっかけ

小松菜をたくさんいただいたので、もりもり食べようと思いました。

公開日：2011/12/14
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関連情報

カテゴリ
小松菜
関連キーワード
簡単 野菜たっぷり もう1品 あと1品
料理名
煮浸し

このレシピを作ったユーザ

lion1999mama

つくったよレポート（ 1 件）

2014/10/03 12:14
大好きなメニューです(^^)
なんでも屋２８３
つくレポありがとうございました～ヽ(´∀｀*)ﾉ

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