ゴマが香ばしい★カレイのゴマ味噌煮 レシピ・作り方

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jaran0705
ゴマ味噌の香ばしさが食欲をそそります。

材料（３人分）

カレイ
３切れ
生姜
１片
すりゴマ
大匙３
味噌
大匙１
砂糖
大匙２
醤油
小匙１

作り方

  1. 1
    カレイは水気を取り、生姜は千切りにする。
  2. 2
    鍋に水（３／４カップ）、ゴマ、味噌、砂糖、醤油を入れて、魚を加えて中弱火で１０分程煮て出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮る時間はあくまでも目安なので、魚が色づくまで煮て下さいね。

きっかけ

ゴマを使って香ばしい魚料理を食べたくて作りました！

公開日：2011/09/12
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
関連キーワード
魚 簡単 味噌 ゴマ
料理名
カレイのゴマ味噌煮

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jaran0705 パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き（＋スイーツ好き）、ヘルシー料理を探求してます！

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