サクサク☆ポテト餃子（カレー風味） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切り。じゃがいもは水にくぐらせてから皮に切れ目を入れ、ラップをしてレンジ（750ｗ）で5分～6分加熱する
- 2 フライパンにサラダ油を熱して、ひき肉を炒め色が変わったらたまねぎも加えてよく炒める
- 3 2をミックススパイス・塩・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで味付けをする（ここで味見。しっかり目に味付けします）
- 4 加熱したじゃがいもの皮をむいて潰し、牛乳を加えて混ぜ、3とカレー粉を加えてさらに混ぜ合わせます
- 5 4の粗熱がとれたら、マヨネーズを加えてよく混ぜます
- 6 ５を餃子の皮で包み１８０度に熱した油できつね色になるまで揚げます
- 7 お好みで塩・ケチャップ・ソースなどをつけて食べます（そのままでもＯＫ）
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