ゴマ味噌が香ばしい★ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブリ
- ２切れ
- 酒
- 小匙１
- 醤油
- 小匙１
- サラダ油
- 少々
- ★味噌
- 大匙１．５
- ★砂糖
- 大匙１．５
- ★醤油
- 大匙０．５
- ★酒
- 大匙１
- ★すりごま（白）
- 大匙１．５
- ★ゴマ油
- 小匙１
作り方
-
- 1
- ブリに酒（小匙１）と醤油（小匙１）の下味を付けておく。
★を混ぜてタレを作る。
-
- 2
- ブリの汁気を取り、フライパンに油を引く。ブリの両面に★を塗り、片面ずつを焼き色が付くまで焼いて出来上がり！
きっかけ
大好きなゴマと味噌でお魚をアレンジしてみたくて作りました！
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