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ゴマ味噌が香ばしい★ブリの照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ブリ

    2切れ

  • 小匙1

  • 醤油

    小匙1

  • サラダ油

    少々

  • ★味噌

    大匙1.5

  • ★砂糖

    大匙1.5

  • ★醤油

    大匙0.5

  • ★酒

    大匙1

  • ★すりごま(白)

    大匙1.5

  • ★ゴマ油

    小匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴマ味噌が香ばしい★ブリの照り焼き
  • 300円前後

ゴマと味噌の香ばしさが美味しさを引き立てます!

作り方

  • 1

    ブリに酒(小匙1)と醤油(小匙1)の下味を付けておく。
    ★を混ぜてタレを作る。

  • 2

    ブリの汁気を取り、フライパンに油を引く。ブリの両面に★を塗り、片面ずつを焼き色が付くまで焼いて出来上がり!

きっかけ

大好きなゴマと味噌でお魚をアレンジしてみたくて作りました!

レシピID: 1460001159

公開日:2011.05.03

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関連情報

料理名
ブリの照り焼き
料理用途
普段の料理
関連キーワード
照り焼き簡単

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