いちご大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミックス粉を１３０ｍｌの水で溶く。

2. 2

   ラップをひいた耐熱皿に広げ、
   上からもラップをかけて、
   レンジ（６００Ｗ）で２分。

3. 3

   裏返して、１分半。

4. 4

   片栗粉をひいたのし代の上に、（３）の生地を広げ、上からも片栗粉をかけて、荒熱がとれるまでしばらくおく。

5. 5

   イチゴを、餡で包む。
   包んだときに、少しイチゴの色が見えるように、わざと先端は残す。

6. 6

   （４）の生地を８～１０等分し、
   イチゴを包んでいく。