材料(4人分)
- 米
- 2合
- たこの足
- 1~2本(160gくらい)
- 人参
- 1本
- 醤油
- 大さじ1と1/2
作り方
-
- 1
- 人参は千切りに、たこの太い部分は5mmくらいの薄切りに、足の先はぶつ切りにします。
-
- 2
- 米をといで水加減は2合の線より少し下にして、人参とたこを入れて炊きます。
-
- 3
- 炊きあがったら軽くほぐして醤油を入れ、ご飯を切るように混ぜて下さい。
おいしくなるコツ
たこの大きさは噛みやすいようにこの大きさにしていますが、お好みで大きさを変えていただいてもいいと思います。
きっかけ
小さな頃からよく食べているたこ飯です。
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