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大根と手羽元の煮物 レシピ・作り方

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シマちゃん7803
自分で大根を作ると不揃いで一度に収穫で困ります。

材料（２人分）

中位の大根
１本
鳥手羽元
３本
砂糖　酒　醤油
大２
だし汁
１、５カップ
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作り方

  1. 1
    大根は、２ｃｍの輪切り、
    たっぷりの水で湯でこぼす、
    中火で２０分位
  2. 2
    湯でこぼしたら、調味料と出し汁と大根　鳥手羽を入れて３０分～煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でこぼすと苦味が無くなります。

きっかけ

家庭菜園で大根を収穫しました。

公開日：2010/11/30
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
和食

このレシピを作ったユーザ

シマちゃん7803 手作りでお菓子やパンを作るのが大好きで、毎日頭の中は、お菓子とパンの事でいっぱいです。冷蔵庫もお菓子材料で埋まっています。

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