彩り鮮やか★サラダ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜準備１＞
   太巻の具を用意します。
   ・玉子焼きを作ります。
   作るときに玉子焼き器を使用しますが＜続く＞
2. 2 ＜続き＞
   玉子をまくときに長い方（縦で巻く？）を巻き長細い玉子焼きを作る。玉子は１個使い縦長に切るか最初から1/2個を使う。
3. 3 ＜準備２＞
   ・きゅうりは縦長に４本に切る
   ・シーチキンとマヨネーズをあえる。
   
4. 4 ごはんが炊けたら、ごはん１合弱につき、すし酢３０ＣＣの割合で混ぜてすし飯を作ります。
   
5. 5 のりをおき手前からすし飯をのせていきます。反対側２ｃｍ程は巻く時に為に残しておきます。
   全体に８mmぐらいの厚さでのせていきます。
6. 6 大きめのサニーレタスを４の上に置き、その上にきゅうり、玉子焼き、かにかまぼこ（３本）シーチキンマヨネーズをキレイに重ねて＜続く＞
7. 7 それらの具をきつめにサニーレタスで巻きサニーレタスを抑えながら一気にすし飯を上から巻いていきます。＜続く＞
8. 8 あまっている２ｃｍ程ののりの部分でしっかり太巻をおさえて、少しの時間おいて落ち着かせます。
   
9. 9 太巻は１本につき８個ぐらいに切る。
   切る際に包丁にすし酢をつけるとご飯がつきにくくなります。