簡単☆ブロッコリーと豚肉のカレーマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 1房
- 豚肉（しょうが焼き用） 200g
- カレー粉 小さじ3
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジで600ワットで1分加熱する。
- 2 豚肉は、食べやすい大きさに切る。
-
3
熱したフライパンにサラダ油を敷き、豚肉を塩コショウ少々かけて炒める。
-
4
豚肉の色が変わったら、ブロッコリーを入れて炒める。
- 5 カレー粉とマヨネーズを入れて炒め、味が馴染んだら完成。
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カレーのスパイシーさがマヨネーズでマイルドになりお子様でも食べやすいです。