ささみとブロッコリーのふっくらオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは一口大に切り、塩をまぶす。ブロッコリーは小房に分けてラップに包み、電子レンジで2分程度加熱する。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱してささみを炒める。焼き色がついたら裏返し、ブロッコリーを加え、蓋をして弱火〜中火で3分程度加熱する。

3. 3

   全体がしんなりしたら、酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖を加えてさっと炒めたら完成。