牛肉と大根のすき煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉は一口サイズに切り分け、大根は厚さ1cm程度のイチョウ切りに、人参は乱切りにする。
- 2 鍋にサラダ油を熱して牛肉を炒める。色が変わったら大根、にんじんを加えてさっと炒め合わせ、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加える。
- 3 煮立ったら落とし蓋をし、弱火にして10分煮込んだら完成。
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