程好い甘さと酸味がクセになる♪自家製お好みソース レシピ・作り方

程好い甘さと酸味がクセになる♪自家製お好みソース
  • 約10分
  • 300円前後
kirakyori
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市販のお好みソースよりも程好い甘さと酸味がクセになる♪
ケチャップ&味噌&醤油のハーモニーが不思議な美味しさを醸し出すぅ
好みの味でないケチャップも何気に消費♪

材料(1人分)

  • ケチャップ(無添加) 60g
  • 味噌(無添加) 20g
  • 醤油(無添加) 小さじ1/2
  • クエン酸粉末 小さじ1/4
  • 未精製塩 小さじ1/8

作り方

  1. 1 材料を全て混ぜ合わせ、未精製塩で味を調えて完成♪

きっかけ

お供えに買った調味料セットの中に入っていたケチャップの使い道に困っていた時に市販のお好みソースを切らしてしまい… ケチャップをお好みソースにアレンジできないかと考えていて思いつき作ってみたらお好み風サラダにマッチしてめちゃめちゃ美味しかった

おいしくなるコツ

調味料の種類によって塩分が変わるので、味見をしながら未精製塩で味を調整して下さい

  • レシピID:1450030466
  • 公開日:2021/12/04
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カテゴリ
お肉に合うタレ化学調味料を使わないベジタリアン味噌野菜に合うタレ
関連キーワード
作り置き 簡単 時短 発酵
料理名
ケチャップ味噌醤油クエン酸お好みソース
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