フレンチ・トースト レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
アメリカ料理食育日記＠日本
バゲットで作る、分厚いボリューム満点のフレンチトースト。外側カリカリ、中身はセンターまでちゃんと卵液がしみてて熱々ふるふる。
材料（6人分）
作り方
- 1 バゲットは、焼きたてではなく、数日経ったくらいの、フレッシュでないものをあえて使います。そのほうが卵液の吸いが良いです。
- 2 卵液の材料を全て大きなボールに合わせ、泡立て器でかき混ぜます。
- 3 バゲットを切り、大きなバット等に並べ、卵液を回しかけて、数時間おきます。途中で一回ひっくり返してください。パンが卵液を吸って、だいたいなくなったらオッケー。
- 4 フライパンにバターを熱し、両面を焼いてきれいに焼き目をつけます。
- 5 天板に並べ、180度に予熱したオーブンで、１０分程度焼きます。外側が側面もカリッと焼けて、中に竹串を刺してみてあたたかければ、出来上がりです。
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☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
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大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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