牛乳プリンみたいなアーモンドミルクプリン レシピ・作り方
材料(6人分)
- アーモンドミルク 400ml
- アーモンド 2つぶ
- ハチミツor砂糖 大さじ3(砂糖の場合大さじ3.5)
- 粉ゼラチン 5g
- お湯(ゼラチン用) 50ml
作り方
- 1 アーモンドミルクを400ml、ハチミツ(砂糖)を鍋に入れよく溶かす
- 2 1の鍋を火にかけ沸騰しないくらいに温める
- 3 粉ゼラチン5gをお湯50mlによく溶かす
- 4 溶かしたゼラチンをアーモンドミルクの鍋に入れてよ〜く混ぜる
- 5 容器に移す
- 6 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める
- 7 アーモンドを砕くのは包丁を使って切るようにすると簡単!
- 8 アーモンドやミントなど盛り付けて完成
きっかけ
牛乳プリンがあるならアーモンドミルクプリンもあっていいなって思って
おいしくなるコツ
ゼラチンをよく溶かすのがポイントです! また甘さ控えめな味付けになっているので、甘いのが良いならハチミツの量を増やすか、かけるかして下さい
- レシピID:1450030041
- 公開日:2021/09/18
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膝小僧2021/09/20 03:37ありがとうございました(^^)