茄子ときの子のバジルマリネ レシピ・作り方

茄子ときの子のバジルマリネ
  • 5分以内
  • 100円以下
ぐー。ゆるっと節約主婦
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レンチン茄子で簡単おつまみや副菜に!

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 少し
  • 大さじ1
  • ドライバジル 少し
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • ぶなしめじ 1/5

作り方

  1. 1 茄子はヘタを落とし乱切りにする。
  2. 2 1を耐熱容器に入れてオリーブオイルと塩をまぶし600Wで2分レンチンする。
  3. 3 石突をはずしたぶなしめじを入れて600Wで1分レンチンする。
  4. 4 ドライバジルと酢、にんにくすりおろしを入れて和えたら出来上がり。

きっかけ

茄子好きな夫に作りました。

  • レシピID:1450029933
  • 公開日:2021/09/06
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簡単おつまみ簡単夕食5分以内の簡単料理火を使わないでおつまみなす全般
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つくったよレポート(1件)

  • ぴか029
    ぴか029
    2021/09/16 14:52
    茄子ときの子のバジルマリネ
    簡単でおいしかったです。とくに母から好評でした。

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