超簡単♡とろーり玉子のポテトマト焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもはラップをして600Wのレンジで2〜3分程度チンする。※竹串がすっと通るようになるまで1分ずつたしていく。
- 2 じゃがいもの皮を向いて8等分にする。トマトも8等分に切る。
- 3 グラタン皿にじゃがいもをひいてトマトをまわりに並べる。
- 4 ★を混ぜたら3にかけたらオーブントースターで5分焼く。
- 5 軽くといた(白身と黄身が混ざり切らないようにする)玉子を4に流す。
- 6 オーブントースターで玉子がお好みの固さに固まったら取出し、塩と粗挽き胡椒をふって出来上がり。
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