生トマトとフライパンでつくる簡単ミートソース レシピ・作り方

生トマトとフライパンでつくる簡単ミートソース
  • 約15分
  • 300円前後
ぐー。ゆるっと節約主婦
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フライパンで炒めていくだけで作れる簡単ミートソース♪

材料(2~3人分)

  • 牛挽き肉(合い挽き肉でも) 150g
  • 玉ねぎみじん切り 1/2個
  • トマトみじん切り 2個
  • コンソメキューブ 1個
  • 粗挽き胡椒 少し
  • ローレル 1枚
  • 100cc
  • にんにくすりおろし(チューブ使用) 1センチ
  • サラダ油(バターでも) 少し

作り方

  1. 1 フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。
  2. 2 玉ねぎがしんなりしてきたらトマトも入れて炒める。
  3. 3 トマトが水っぽくなってきたら挽肉、ローレル、水を入れて沸かしにんにくすりおろしとコンソメを入れて煮込む。
  4. 4 粗挽き胡椒で味を整え、炒め煮にして水分が少し残るくらいになったら出来上がり!

きっかけ

完熟トマトがあったのでミートソースにしました!

  • レシピID:1450028425
  • 公開日:2021/04/01
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カテゴリ
ミートソースフライパン一つでできるトマト全般トマト系パスタ
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