エリンギとガーリックシュリンプレシピ・作り方

Name: エリンギとガーリックシュリンプ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: むきえび 300g; ◎にんにく 小さじ1; ◎塩 小さじ1/2; ◎塩こしょう 4振り; ◎ブラックペッパー 4振り; ◎白ワイン 大さじ1; ◎オリーブオイル 大さじ2; エリンギ 160g

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約15分
500円前後

ゆかんち☆

むきえびを使って、食べやすいガーリックシュリンプです。

材料（3人分）

むきえび: 300g

◎にんにく: 小さじ1

◎塩: 小さじ1/2

◎塩こしょう: 4振り

◎ブラックペッパー: 4振り

◎白ワイン: 大さじ1

◎オリーブオイル: 大さじ2

エリンギ: 160g

作り方

1

むきえびに◎を揉みこみ、30分置きます。
2

フライパンを熱し、エリンギと、えびを調味液ごと加えて炒めます。
3

火が通ったら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

えびを使いたかったので。

公開日：2021/04/22

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。