卵はほぼ生食しますので、日本以外の場合、その土地の生卵事情を確認したうえで行ってください。
アメリカ人は完全な生卵を食べるのは抵抗があります。だからほんの気持ち熱を加えますが、固まっていない状態でいただきます。 レシピ漫画ブログ「アメリカ料理食育日記」より https://www.cheesefondueclub.com
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