僕の肉なし焼うどん レシピ・作り方

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アメリカ料理食育日記@日本
いつも肉なしで作る焼うどんです。野菜たっぷり。

材料(2人分)

うどん
二玉
キャベツ
1/8個
玉ねぎ
1/6個
にんじん
1/3本
ピーマン
2個
ごま油
大さじ1
70ml〜
顆粒だし
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
マヨネーズ
適量
かつお節(オプション)
適量

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱し、野菜を次々炒めて、別皿に取っておきます。
  2. 2
    同じフライパンにうどんをいれ、水を回しかけて、水がなくなるまで中火で炒めます。
  3. 3
    しょうゆと顆粒だしで味付けします。
  4. 4
    野菜を戻しいれて、軽く炒め合わせます。
  5. 5
    皿に盛り、マヨネーズと、あればかつおぶしをかけていただきます。

おいしくなるコツ

野菜類は、冷蔵庫に余っている野菜を適当に使ってください^^。

きっかけ

アメリカには薄切り肉が売ってない…。 ミートスライサー買おうかなあ。 レシピ漫画ブログ「アメリカ料理食育日記」より https://www.cheesefondueclub.com

公開日:2021/02/22

関連情報

カテゴリ
焼うどん

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アメリカ料理食育日記@日本 ☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆ https://www.cheesefondueclub.com/ 大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります!日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。

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