濡れ布巾なし、油なしできれいな焼き色ホットケーキ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ずぼらでも手作りごはん
濡れ布巾、油をしく、は面倒なので、火加減だけで綺麗な焼き目がつくよう考えました。フライパンやコンロの癖もあるので、何度か火加減を変えながら実験してみてください。
材料（1人分）
- お好きなホットケーキ生地 お玉2杯分
作り方
- 1 お好みのホットケーキ生地を用意する。ここでは薄めのホットケーキでの時間を記載。
-
2
大きめなフライパンを、からのまま強火で加熱する。
触れないくらい熱くなったら(または安全装置が作動したら)最弱火にしておく。 -
3
生地をお玉２杯分、上の方から流し入れ、きれいな丸にする。
蓋をして、火がフライパンにギリギリ届くか届かないかの強さに調整する。 -
4
しっかりプツプツしたら(焼きはじめて2分くらい)裏返す。
蓋はしないで1分焼く。(裏にも少し焦げ目がつくくらい) - 5 ２枚目以降は手順3からを繰り返します。一回目よりビミョーに火を弱めるとちょうど良いです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ずぼらでも手作りごはん
食べるのも作るのも大好きですが、ずぼらなので効率的な作り方を追求しています。特に洗い物は少なくなるように！
安全、健康、美味しさ、これらをバランス良く料理するよう心がけています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
どんぐりととろ2021/02/07 19:13
美味しくできました！手間が減って楽でした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
