焼きそばで鮭のかた焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは小さめに乱切りをし、油をふってレンチンする。600w3分
   
   他の野菜は食べやすい大きさに切って、別の容器で600wで2分レンチンする。

2. 2

   焼きそばの麺は、少しほぐしてから、油でバリバリになるまであげる。5分程度
   割って皿に引く。

3. 3

   揚がったところ。

4. 4

   サーモンに小麦粉をまぶし、油を引いたフライパンで両面焼く。

5. 5

   フライパンを洗い、レンチンした野菜をのせる。

6. 6

   鍋に水を1/2カップ入れて沸かしたら★を入れる。
   
   ○で水溶き片栗粉をつくり、フライパンに回しいれ、全体に均等にとろみがついたらサーモンの上からあんかけをかける。