とりと野菜の甘酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき、じゃがいもはきれいに洗い皮のまま、一口大に切る。
   耐熱容器にいれて、600wで5分レンチンする。

2. 2

   茄子を乱切りして、サラダ油をまぶし600Wで2分レンチンする。

3. 3

   肉を一口大に切り、薄力粉をまぶす。
   玉ねぎは薄くスライスする。

4. 4

   油を引いて熱したフライパンに玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら肉も入れて炒める。

5. 5

   1を4に入れる。

6. 6

   ★を入れて炒め煮していき、とろみがついたら茄子を入れてできあがり。