野菜と春雨の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲは水で戻しておきます。

2. 2

   春雨は茹でてざるにあけます。

3. 3

   鍋にごま油を熱し、豚肉を炒めます。次いでハムを炒めます。途中◎を加えて炒めます。

4. 4

   人参、玉ねぎを加えて炒めます。

5. 5

   分量の水を加えて煮ていきます。

6. 6

   キクラゲを加えます。

7. 7

   キャベツ、小松菜を加えて煮ます。

8. 8

   ☆で調味します。

9. 9

   ●を合わせて水溶き片栗粉にし、一旦火を止めてから回し入れます。

10. 10

    混ぜながら再び火を入れ、とろみが付いたら春雨を加えて完成です。