離乳食中期に使える鶏ささみストック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみはスジをフォークなどを使って取り、片栗粉をまぶします。

2. 2

   耐熱皿にささみを入れて、大さじ2の水をふりかけ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで火が通るまで約1分半加熱します。※加熱時間は調整して下さい。

3. 3

   ささみに火が通ったら包丁でみじん切りにして、子どもに合わせた細かさに切って下さい。

4. 4

   小さいサイズのジップロックにささみを入れて、空気を抜きながら平にして封をします。箸などで縦横に押さえて小分けに出来る様にして冷凍します。使う時に食べる分だけ割って解凍してください。

5. 5

   冷蔵庫保存し、1週間以内に食べ切る様にしてください。