豚肉の天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉(ロース厚切り) 300g
- ★にんにく 小さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★塩こしょう 6振り
- ◎天ぷら粉 40g
- ◎水 550cc
- おろしだれ 適量
作り方
- 1 豚肉に★を揉み込みしばらく置きます。
- 2 揚げ油を180℃に熱し、◎を合わせた衣に豚肉をくぐらせながら揚げていきます。
- 3 中まで火が通り、衣がサックリ揚がればOK。
- 4 おろしだれをかけたら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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