マー油が香る野菜炒めレシピ・作り方

Name: マー油が香る野菜炒め
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 豚肉 150g; ◎酒 大さじ1; ごま油 小さじ2; エリンギ 110g; ピーマン 100g; キャベツ 200g; ★塩こしょう 7振り; ★オイスターソース 大さじ1; ★マー油 小さじ2

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約15分
300円前後

ゆかんち☆

焦がしにんにくの風味で本格味になります。

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

豚肉: 150g

◎酒: 大さじ1

ごま油: 小さじ2

エリンギ: 110g

ピーマン: 100g

キャベツ: 200g

★塩こしょう: 7振り

★オイスターソース: 大さじ1

★マー油: 小さじ2

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作り方

1

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。途中◎酒を加えて炒めます。
2

エリンギを加えて炒めます。次いでピーマンを加えて炒めます。
3

キャベツを加えて炒め、★で調味したら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは食感を残したいので炒めすぎないようにします。

きっかけ

マー油を使って一品をと。

公開日：2020/09/30

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。