しめじとほうれん草のかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は下茹でして食べやすく切っておきます。

2. 2

   鍋に分量の水と、しめじを入れ煮ます。

3. 3

   ★で調味します。

4. 4

   沸騰しているところに、溶いた卵を回し入れ、かき玉にします。

5. 5

   ほうれん草をほぐしながら加え、一煮立ちしたら完成です。