レモンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を適量入れてパスタを茹でます。茹で汁をおたまいっぱい分取っておきます。
2. 2 チーズとレモンの皮半分をボールにすり下ろします。
3. 3 フライパンをトロ火にかけ、オリーブオイルを入れます。レモンの皮もう半分をすり入れます。
4. 4 レモン汁の半分をチーズソースのボールに、半分をフライパンのほうに入れます。
5. 5 茹で上がったパスタをフライパンに入れて混ぜます。
6. 6 茹で汁をチーズソースとフライパンの両方に半分ずつ加えます。
7. 7 火を止めてから、フライパンにチーズソースを加え、全体を混ぜ合わせます。
8. 8 追加でチーズ（分量外）をたっぷり加えます。