ほぐし鶏のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をぶつ切りにし、◎を加えて1時間半煮ます。残った煮汁(200ccほど)も使います。

2. 2

   鍋に油を熱し、玉ねぎを炒めます。

3. 3

   しんなりしたら、じゃがいもを加え、●水と肉の煮汁を加えて煮ます。

4. 4

   じゃがいもが煮えたら、一旦火を止めカレールウを溶かし混ぜます。

5. 5

   再び火を入れ、とろみが付くまで加熱します。

6. 6

   ★を加えて混ぜます。

7. 7

   鶏肉をほぐして加えたら完成です。