にんにく醤油で！たっぷりレタスの肉巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って良く水切りし、写真のような感じに大きな葉で細かい葉を丸めておきます。

2. 2

   お肉をバットに少しずつ重ね、片栗粉をまぶす。

3. 3

   １のレタスを２の端に置き、潰し気味にクルクル、と巻いていく。

4. 4

   ２、３をもう２回繰り返して、全部で３個作ったら、お肉の部分に味塩胡椒を振っておきます。

5. 5

   フライパンを中火で熱し、ごま油を敷く。

6. 6

   巻き終わりを下にして、４を焼く。万能ネギを小口切りにしておく。

7. 7

   巻き終わりが焼けてくっついたら転がしながら全面を焼いていく。レタスが多少出てきても気にせず焼いて下さい。

8. 8

   お肉の赤い部分が無くなり、レタスが色良くなったら火を止め、器に盛りつけます。

9. 9

   同じフライパンでにんにく醤油を温める。

10. 10

    ９を８に回しかけ、６で切っておいた
    万能ネギを散らしてお召し上がりください！