あんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに◎ごま油を熱し、麺を炒めます。途中◎水を加えてほぐしながら炒めます。

2. 2

   炒まったら、お皿に盛っておきます。

3. 3

   あんを作ります。

4. 4

   きれいにしたフライパンを熱し、豚肉を炒めます。途中●酒を加えて炒めます。

5. 5

   人参を加えて炒めます。しんなりしたら、椎茸を加えます。

6. 6

   ピーマン、もやしを加え☆の材料で調味します。

7. 7

   一旦火を止め、★の材料を混ぜ合わせて加えます。

8. 8

   再び火を付け、とろみが付いたらあんの完成。

9. 9

   麺の上にあんをかけたら、完成です。