ブリカマ一夜干し焼きレシピ・作り方

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和食もりもと

酒の肴に

材料（1人分）

ブリカマ: 300g

みりん: 大さじ2

ポン酢: 大さじ2

100%オレンジジュース: 大さじ1

作り方

1

ブリカマをタッパーに入れてみりんを入れ片面づつ味が染みるように1時間冷蔵庫で寝かせます
2

次に陽の当たらない風通しの良い日陰で一夜干しします
3

魚焼きグリルで片面7分づつ中火で焼きポン酢、オレンジジュースで味付けして完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブリカマが手に入ったので

公開日：2020/03/11

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カテゴリ: ぶりの照り焼き

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和食もりもと酒呑みなので、つまみをメインに紹介出来たらと思います。和食の味付けが多いです。一人前が多いです。初めて山頂に登りました⛰(標高305m)

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