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時短!一歳のバースデーケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • イチゴ

    3つ

  • ヨーグルト

    100g

  • 赤ちゃん用パンケーキミックス

    大さじ4

  • 水(水切りヨーグルトの水)

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
時短!一歳のバースデーケーキ
  • 500円前後

一歳のお誕生日に。お誕生日は他の料理に時間がかかるのでケーキは時短したいですよね。
米粉を使ったパンケーキと水切りヨーグルト
イチゴだけの簡単ケーキです。

作り方

  • 1

    ヨーグルトは前日のうちに
    マグカップ、コーヒードリッパー、コーヒーフィルターをセットしそこで水切りしておく。
    ダノンヨーグルトや砂糖なしのギリシャヨーグルトでもOK

  • 2

    赤ちゃん用パンケーキミックスと水を混ぜる。(ヨーグルトの水切りで出たホエーを使うとさらにふわふわになります)

  • 3

    フライパンに油をしき、パンケーキミックスを三等分して落とす。

    スプーンですくって落とし丸くなるように成形する
    直径4センチくらいが作りやすい

  • 4

    イチゴ2個分を縦にスライスする。
    端っこの丸くなる部分は細かく刻む。

  • 5

    触れるくらいに覚ましたパンケーキに薄くヨーグルトを塗り刻んだイチゴを散らす。さらにヨーグルトをのせてのばす。

  • 6

    パンケーキを重ね、同じようにヨーグルト、イチゴ、ヨーグルトを乗せて最後にパンケーキで蓋をする

  • 7

    三段重ねになったパンケーキの上部、側面にヨーグルトを塗っていく。
    側面はスライスしたイチゴを貼るのでパンケーキ同士の隙間が埋まれば綺麗でなくてもOK。

  • 8

    てっぺんにイチゴを飾って完全!!

    我が家では一口で全部口に入れるので4当分に切ったものを丸のままに見えるように乗せています。

きっかけ

子供の一歳の誕生日に

おいしくなるコツ

余裕があれば他にバナナを挟んだり角切りキウイを飾ると可愛いです。

レシピID: 1450021664

公開日:2020.01.27

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