簡単、野菜炒め！隠し味はケチャップ(^-^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウはささがきにして、５分程度は水につかして灰汁を抜きます

2. 2

   ゴボウを水につかしている間に他の野菜の準備をします
   
   人参は細長く切ります

3. 3

   長ネギは炒めたときに味が付くように斜めに切ります

4. 4

   玉ねぎは細長く切ります

5. 5

   フライパンにオリーブ油を入れ野菜を炒め、しんなりしてきたら、肉を入れて炒めます

6. 6

   味付けはブラックペッパーをお好み程度にふり、次に隠し味のケチャップを入れます
   軽く全体を炒めて、最後に焼き肉のたれを入れ炒めたら、完成！